Jocoque vegano · Ajonjolí tostado · Arúgula baby · Aceite de oliva · Jarabe de malta
AGUACHILE VERDE CON CAMARÓN
Sal con ciempiés · Chille serrano · Rábano · Pepino · Cilantro · Eneldo · Cebolla morada
OSTRA RASURADA
Salsa Tuluminati de la casa
Platos Fuertes
PESCA SUSTENTABLE
RÓBALO ROSTIZADO
Brocolini · Mantequilla de hierbas finas · Limón
PULPO A LAS BRASAS
Adobado con achiote · Camote amarillo · Alioli de habanero
LANGOSTA CARIBEÑA
Mantequilla con recado rojo · Limón asado · Papas rústicas
KING CRAB A LAS BRASAS
Mantequilla con recado negro · Aceite de oliva
HAMBURGUESA DE LA CASA
SUSTENTABLE CERTIFICADA
80/20 · Queso cheddar · Mantequilla de cacahuate · Tocino · Aros de cebolla crocante · Aderezo de fresa con jalapeño · Papas a la francesa
Postre
ROLLITO DE JAMAICA
Envuelto en buñuelo philo con mermelada de maracuyá · Frutos rojos · Helado de papantla
Bebidas
· 1 Cerveza · · 1 Coctel de la casa · · 1 Copa de vino · · 1 Carajillo ·
Signature
Tasting Menu
9 Platillos Selección del chef
$2,900
Los gramajes pueden variar de acuerdo con el tipo de preparación o cocción. Los platillos que no tienen ninguna cocción, el consumo es bajo su responsabilidad. Nuestros Precios incluyen IVA y son en pesos mexicanos. Las propinas no son obligatorias. La disponibilidad de platillos puede cambiar de acuerdo a las vedas regulatorias.
Terms and Conditions POLICIES:
-Cervecería Tulum Brewery Restaurant reserves the right to request official identification from cardholders and children under 12 years of age. Children over 12 years old pay adult price.
-Reservations and payments are non-refundable.
-By accepting these terms and conditions, you accept an additional charge for the online ticketing service, which is added to the price of each ticket. The customer acknowledges that when making a purchase on the website with a credit or debit card, the transaction is final and cannot be changed or canceled once authorized by the issuing bank.
Términos y Condiciones
POLÍTICAS:
-Cervecería Tulum Brewery Restaurant se reserva el derecho de solicitar identificación oficial al tarjeta habiente y menores de 12 años. Mayores de 12 años pagan precio de adulto.
-Las reservaciones y pagos no son reembolsables.
-Al aceptar estos términos y condiciones, se acepta un cargo adicional por el servicio de emisión de boletos en línea, que se suma al precio de cada boleto. El cliente reconoce que al hacer una compra en el sitio web con tarjeta de crédito o débito, la operación es definitiva y no se puede cambiar o cancelar una vez autorizada por el banco emisor.
