Cervecería Tulum Brewery Restaurant

Disfruta del mejor menú vegano de Tulum

La idea de ser Vegan a sido durante los últimos años, parte la consciencia del ser humano que ha evolucionado de forma sublime. Las personas cada vez están más interesadas en adoptar un estilo de vida saludable y amigable con el medio ambiente; por lo tanto, no es coincidencia que la tendencia por la comida vegana y productos orgánicos vaya a la alza en todo el mundo.
Cada vez aparecen más restaurantes veganos en Tulum, o establecimientos que apuestan por ofrecer opciones libres de productos de origen animal dentro de su menú, acaparando la atención de turistas y lugareños que desean experimentar un tipo de gastronomía única y armónica con la madre tierra.
Tulum Cervecería Artesanal no es la excepción, por lo que al visitar el restaurante, podrás encontrar en la carta una amplia gama de comida y postres veganos, llenos de auténticos y atrevidos sabores, creados desde nuestra cocina con espíritu sustentable.
Nuestro chef experto en comida vegana se ha dado la tarea de realizar exquisitos platillos bajo esta filosofía, exaltando minuciosamente el sabor y presentación de los alimentos, con la finalidad de complacer al paladar más exigente. Esta es la razón por la que damos garantía de ser el mejor restaurante en Tulum para deleitarte con nuestras opciones veganas, en una experiencia culinaria artesanal con raíces del mundo maya.

Las opciones veganas más exquisitas en el mejor restaurante de Tulum

En Tulum Cervecería Artesanal somos conscientes de que el veganismo va mucho más allá de la mera alimentación, pues compartimos esta ideología que promueve el amor y respeto a los animales y la oposición a la explotación de los mismos. Una dieta vegana no incluye ningún producto animal ni producido por animales. De esta forma, no sólo se evita la carne y el pescado, sino que tampoco se consumen huevos, leche ni miel. En su lugar, los productos vegetales son la principal fuente de alimento.
Por lo tanto, te invitamos a conocer la oferta gastronómica vegana y orgánica que en Tulum Cervecería Artesanaltenemos para ti:

── ENTRADAS ──

BETABELES A LAS BRASAS ─ VEGANO & ORGÁNICO ─
JOOQUE VEGANO, AJONJOLÍ TOSTADO, ARÚGULA BABY,
ACEITE DE OLIVA, JARABE DE MALTA

ZANAHORIAS BABY A LAS BRASAS ─ VEGANO & ORGÁNICO ─
CREMOSO VEGANO, ACEITE DE OLIVA, MIEL DE CERVEZA

SETAS A LAS BRASAS ─ VEGANO & ORGÁNICO ─
QUESO DE SOYA ASADO, AJO ROSTIZADO, JITOMATES DESHIDRATADOS,
ACEITE DE OLIVA Y HIERBAS FINAS

── ENSALADAS ──

ENSALADA VERDE CON HIGOS ─ VEGANO & ORGÁNICO ─
MANZANA VERDE, ALMENDRAS TOSTADAS, HIGOS, LECHUGA LARGA, CEBOLLA
MORADA, ADEREZO CON MIEL DE ABEJA, JUGO DE LIMÓN

── ARROZ ──

FARRO CON HONGOS ─ VEGANO & ORGÁNICO ─
QUESO VEGANO HECHO EN CASA, CERVEZA, SETAS ROSTIZADAS, TOMILLO,
ECHALLOTS, PEREJIL

─ TACOS A LAS BRASAS ─

TACOS VEGANOS ─ VEGANO & ORGÁNICO ─
JAGUACATE, CEBOLLA CAMBRAY A LAS BRASAS, QUESO TOFU, NOPALES
ASADOS Y SALSA DE JITOMATE TATEMADA

── TOSTADAS ──

TOSTADAS CON ESCABECHE DE HONGOS ─ VEGANO & ORGÁNICO ─
ACEITE DE OLIVA, SOFRITO, QUESO RICOTTA, CEBOLLA MORADA CURADA,
HABANERO, AGUACATE Y CROCANTE DE CAMOTE AMARILLO

── GUARNICIONES ──

CAMOTE ROSTIZADO CON TRUFA
ACEITE DE TRUFA Y TRUFA NEGRA RALLADA

VEGETALES BABY A LAS BRASAS
ACELGA CHINA, CALABAZA BABY, SETAS,
ESPÁRRAGOS, CEBOLLITAS, CAMOTE, AIOLI CON AJO

GUACAMOLE
AGUACATE, TOMATE ,CEBOLLA, QUESO VEGANO
Y BROTES DE CILANTRO

── POSTRE ──

ROLLITO DE JAMAICA
FLOR DE JAMAICA ENVUELTA EN BUÑUELO DE PHILO CON MERMELADA
DE MARACUYA, FRUTOS ROJOS Y HELADO DE PAPANTLA

¿Estás listo para aprovechar y gozar del mejor servicio restaurantero de todo el Caribe Mexicano?
Si es así, realiza tu reservación ya mismo al teléfono
+52 99 82 91 62 53, en Opentable o al correo electrónico reservas@tulumadvancedcuisine.com.
Abrimos de lunes a domingo de 11:00 am a 01:00 am del día siguiente.
Terms and Conditions POLICIES:
-Cervecería Tulum Brewery Restaurant reserves the right to request official identification from cardholders and children under 12 years of age. Children over 12 years old pay adult price.
-Reservations and payments are non-refundable.
-By accepting these terms and conditions, you accept an additional charge for the online ticketing service, which is added to the price of each ticket. The customer acknowledges that when making a purchase on the website with a credit or debit card, the transaction is final and cannot be changed or canceled once authorized by the issuing bank.

CONTACT: marketing@granarrecifemaya.com +52 99 82 91 62 53
Términos y Condiciones POLÍTICAS:
-Cervecería Tulum Brewery Restaurant se reserva el derecho de solicitar identificación oficial al tarjeta habiente y menores de 12 años. Mayores de 12 años pagan precio de adulto.
-Las reservaciones y pagos no son reembolsables.
-Al aceptar estos términos y condiciones, se acepta un cargo adicional por el servicio de emisión de boletos en línea, que se suma al precio de cada boleto. El cliente reconoce que al hacer una compra en el sitio web con tarjeta de crédito o débito, la operación es definitiva y no se puede cambiar o cancelar una vez autorizada por el banco emisor.

CONTACTO: marketing@granarrecifemaya.com +52 99 82 91 62 53