COCINA CON ESPÍRITU SUSTENTABLE
Desayunos
SALADOS
AVOCADO TOAST
Tostada baguette de malta · Cremoso de aguacate · Tomates cherry · Trufa
HUEVOS POCHÉ
Baguette suave de malta · Malta · Mantequilla a las finas hierbas · Cremoso de aguacate · Arúgula baby · Tomates cherry
OMELETTE DE JAMÓN
Crepa de huevo de granja · Jamón · Queso edam · Crujiente papa · Salsa rubí · Salsa esmeralda
HUEVOS DIVORCIADOS
Sobre crujiente de maíz · Frijol refrito · Salsa esmeralda · Salsa rubí · Bombones de crema ácida · Queso edam
OMELETTE DE
SALMÓN AHUMADO
Crepa de huevo de granja · Salmón ahumado · Queso crema · Arúgula baby · Tomates del huerto
HUEVOS MOTULEÑOS
Huevo de granja · Crujiente de maíz · Frijol refrito · Salsa de tomate y habanero · Queso de bola
OMELETTE BLANCO
Crepa de claras · Espinacas del huerto · Champiñones · Pastel crujiente de papa · Salsa rubí
CHILAQUILES ROJOS
CON POLLO
Crujientes de maíz · Salsa rubí · Pollo orgánico · Cebolla roja · Cilantro · Bombones de crema ácida
CHILAQUILES ROJOS
CON HUEVO
Crujientes de maíz · Salsa rubí · Huevo de granja · Cebolla roja · Cilantro · Bombones de crema ácida
CHILAQUILES VERDES
CON HUEVO
Crujientes de maíz · Salsa esmeralda · Huevo de granja · Cebolla roja · Cilantro del huerto · Bombones de crema ácida
DULCES
HOT CAKES
Pancake aterciopelado · Frutos del bosque · Miel de malta · Mantequilla orgánica
WAFFLES
Suaves y Crujientes · Frutos del bosque · Mantequilla orgánica cremosa con aroma a durazno
BOWL DE AVENA
Avena en jarabe de panela · Canela · Manzana caramelizada
BOWL DE FRUTA
Fruta de temporada · Frutos del bosque · Miel de malta · Granola de frutos secos
Los gramajes pueden variar de acuerdo con el tipo de preparación o cocción. Los platillos que no tienen ninguna cocción, el consumo es bajo su responsabilidad.
Nuestros Precios incluyen IVA y son en pesos mexicanos. Las propinas no son obligatorias. La disponibilidad de platillos puede cambiar de acuerdo a las vedas regulatorias.
Nuestros Precios incluyen IVA y son en pesos mexicanos. Las propinas no son obligatorias. La disponibilidad de platillos puede cambiar de acuerdo a las vedas regulatorias.