La llegada del año nuevo 2022 trae consigo nuevas esperanzas alrededor del mundo. La época para cerrar ciclos, replantearse nuevas metas y cambiar de aires viene con emociones fuertes, es por ello que Tulum Cervecería Artesanal te invita a despedir el año viejo 2021 de la mejor manera posible en compañía de tus seres queridos.

Nuestra fiesta de año nuevo será elegante, divertida y por supuesto, gourmet. Reserva ya para poder asegurar tu lugar y el de toda tu familia en el mejor restaurante que encontrarás en Tulum.

¡Recibe el 2022 de la mejor manera! En Tulum Cervecería Artesanal tenemos los mejores platillos para tu cena de año nuevo. 

Tu celebración contará con un sabroso menú de 3 tiempos, el cual incluirá una botella de Moet & Chandon por cada cuatro personas, amenidades para la celebración y un excelente Show Maya de Fuego.

Musicalmente hablando, también podrás disfrutar del trabajo del reconocido DJ Residente, quien no dudará en ambientar tu magnífica velada durante la víspera de año nuevo.

Para tu primer tiempo podrás elegir entre: 

• Ensalada de Arúgula: con frutos secos, miel de malta, queso azul y manzana.

• Chupete de mariscos: tostada con ajos rostizados, camarón, almeja blanca, jaiba.

• Tiradito de Salmón Ora King: con Ponzu de mandarina y chile serrano.

Para tu segundo tiempo podrás escoger:

• Camarón Colosal: con recado negro, col de Bruselas, coliflor morada y zanahorias baby.

• Short Rib: con salsa de ciruela, camote amarillo, aceite de trufa y miel de malta.

• Risotto de hongos: con fruta fresca.

Y para despedir tu cena con broche de oro, en tu tercer tiempo podrás seleccionar entre alguno de nuestros postres, ya sea un Tronco del Chechén con relleno de maracuyá, o un Panettone de Frutos Rojos con jarabe de plátano y salsa Cassis. 

Disfruta no solo de una noche inolvidable sino de la elegancia que te proporcionarán nuestras bellísimas instalaciones, las cuales cuentan con spots previamente diseñados para que te fotografíes solo o en compañía de toda tu familia.

No olvides que cocinamos con agua de mar, lo que le da un toque único a nuestros platillos y te hará vivir una espectacular experiencia culinaria. Así mismo, nuestros pescados y mariscos provienen de la pesca sustentable y nuestras carnes provienen de granjas orgánicas certificadas para garantizar el futuro sustentable de nuestro planeta. 

Si lo que quieres es probar alguno de nuestros postres artesanales, tampoco te arrepentirás, pues están preparados con pasión e ingredientes orgánicos que harán explotar de placer tus sentidos. 

Desde luego, también contamos con opciones veganas, tanto para acompañar las exigencias de tu paladar durante tus entradas o platillos fuertes, como para relajarte con el sabor y confort de un sabor frutal para complementar tu experiencia.